Соль лицам, которые контролируют уровень сахара в крови

Для больных сахарным диабетом предлагается соль пищевая сорта –«Экстра», торговой марки «SOLENA». 
В состав соли входит уникальный микроэлементный комплекс:
состав 100 г соли: магния - 550 мг, селена - 0,1 мг, хрома - 0,07 мг, цинка - 21 мг. 
Этот компелкс полученный с помощью достижений нанотехнологий. По своей структуре и химической чистоте микроэлементы, входящие в комплекс, очень близки к тем биометаллоорганическим соединениям, которые синтезируются в живых клетках (клетках людей, животных, растений). Поэтому эти микроэлементы при попадании в живую клетку воспринимаются ею не как чужеродные элементы, а как свои, что и обеспечивает их высокую биосовместимость и соответсвенно высокую усваяимость ( в десятки раз выше, чем у большинства использумых в настоящее время). В частности, как показали исследования, такие микроэлеметы на основе лимонной кислоты – цитраты при попадании в клетку непосредственно участвуют в одном из главных энергетических обменных циклах – цикле Кребса.

 

Современный микроэлементный комплекс для диабетиков


Питание больных сахарным диабетом имеет значительные ограничения в своем рационе, что, как следствие, приводит к недостаточности в организме этих больными жизненно важных для них микроэлементов. В свою очередь, недостаточность микроэлементов, а особенно селена, хрома, магния и цинка, при сахарном диабете усугубляет течение болезни и способствует развитию осложнений. Так как в обмене веществ больных диабетом может происходить повышенное образование свободных радикалов, необходимо следить за достаточным поступлением антиоксидантов. для больных диабетом восполняет повышенную потребность в специальных микроэлементах у больных сахарным диабетом. В результате корректировки обмена веществ больных, страдающих сахарным диабетом, например, при повышенном выделении магния, удается улучшить состояние организма.
Селен обладает выраженными антиоксидантными свойствами, способствуют сохранению естественного равновесия между образованием свободных радикалов и их удалением из организма. При этом они играют важную роль в защите клеток.
Хром способствует поддержанию оптимального уровня сахара в крови, профилактике атеросклероза и сердечно-сосудистых нарушений, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию жира в клетках организма.
Цинк участвует в формировании иммунитета, входит в состав ферментов, в том числе, катализирующих метаболизм нуклеиновых кислот, обеспечивающих кроветворение, поддерживает функцию вилочковой железы.
Магний участвует в обмене фосфора, способствует снижению кровяного давления, необходим для функционирования многих ферментов.

Функции микроэлементов:
Магний. Обмен магния тесно связан с сахарным диабетом, поскольку этот элемент оказывает влияние на метаболизм инсулина, а сахар увеличивает выведения Mg с мочой. К тому же, от количеств Са и Mg прямо зависит чувствительность тканей к инсулину. При увеличении ионов Са чувствительность уменьшается, а ионов Мg—увеличивается. Так, если к комплексной терапии сахарного диабета типа 2 добавить магний, то чувствительность тканей к собственному инсулину повысится и сахар крови понизится.
При сахарном диабете магний предотвращает сосудистые осложнения и в сочетании с цинком, хромом, селеном улучшает функцию бета-клеток поджелудочной железы.

РОЛЬ МАГНИЯ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

Магний вовлечен в процессы секреции, связывания и активации инсулина. Он является активатором более чем 300 ферментов в организме человека и основным кофактором большинства ферментов углеводного обмена. Установлено, что при СД вне зависимости от уровня секреции инсулина нормальное содержание магния повышает чувствительность тканей к инсулину. Дефицит магния, напротив, способствует усилению резистентности к инсулину, причем даже у здоровых субъектов. Помимо этого, было, выявлено, что клеточный захват Mg2+, который обычно стимулируется инсулином, оказывается ослабленными при СД. В целом эти процессы образуют "порочный круг", в котором низкий уровень содержания магния формирует резистентность к инсулину, а та в свою очередь ослабляет захват магния в тканях.
Существует теория о том, что недостаток магния в эритроцитах нарушает вязкость мембран, что может отрицательно влиять на взаимодействие инсулина с рецепторами, находящимися на мембранах.
Роль магния оказалась существенной для формирования диабетического поражения органов. Так, потеря магния при СД сочетается с различными сердечно-сосудистыми нарушениями: аритмиями, ангиоспазмом, гипертонией, повышением тромбоцитарной активности. Дефицит магния имеет большое значение при диабетической ретинопатии, причем более низкое содержание магния является предиктором большей тяжести ее течения.
Пероральное возмещение дефицита магния положительно влияет не только на утилизацию глюкозы, но и на коронарную патологию у больных СД, снижая реактивность тромбоцитов и систолическое давление.
Цинк увеличивает гипогликемический эффект инсулина и стимулирует синтез инсулина, входит в состав кристаллов инсулина, локализующихся в секреторных гранулах клеток островков поджелудочной железы. Он необходим для нормального функционирования иммунной системы, для всех процессов регенерации и восстановления, поскольку повышает сопротивляемость организма к инфекциям и барьерные функции кожи, что очень важно для больных сахарным диабетом, которые склонны к частым инфекционным заболеваниям, инфицированию ран кожи. Является антиоксидантом, замедляет процесс старения.

ГОРМОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ ДЕФИЦИТЕ ЦИНКА

Цинк и инсулин проявляют целый ряд интересных функциональных и морфологических связей. Так, цинк играет существенную роль при синтезе, накоплении и освобождении инсулина в Langerhans- клетках поджелудочной железы. Инсулин накапливается в поджелудочной железе в форме комплекса цинк-инсулин, в котором содержится прибл. 0,5% цинка. В in vitro- исследованиях цинк повышает связывание инсулина с мембраной печёночной клетки, тормозит липолиз и повышает липогенез; далее, повышается перенос глюкозы, а также окисление в адипоцитах). Также и энцим Карбоксипептидаза В, которая преобразует проинсулин в инсулин, зависима от инсулина. Ионы цинка, с одной стороны, повышают растворимость проинсулина и, с другой стороны, снижают растворимость инсулина, то есть осаждение и кристаллизация инсулина зависимы от цинка.
Хром повышает чувствительность тканей к инсулину, способствует формированию нужной стереоформы у инсулина, благодаря чему он может эффективно переносить глюкозу в клетки. Дефицит хрома усугубляет инсулинорезистентность – один из основных механизмов развития сахарного диабета типа 2, тогда как дополнительный прием хрома (отдельно или в совокупности с витаминами-антиоксидантами С и Е) вызывает уменьшение уровня глюкозы в крови, HbA1c и инсулинорезистентности. Ряд исследований показали: повышенный уровень глюкозы в крови усиливает выведение хрома из организма, приводя к снижению его уровня у пациентов, страдающих сахарным диабетом. Полезным качеством хрома является снижение тяги к сладкому, что помогает больным соблюдать диету с ограничением углеводов, имеющих сладкий вкус. Прием хрома способствует снижению уровня холестерина в крови и массы тела у пациентов с ожирением.
Трехвалентный хром рассматривается как один из необходимых микроэлементов при терапии СД 2 типа, поскольку он усиливает действие инсулина и выступает в качестве фактора толерантности к глюкозе. Дефицит хрома усугубляет инсулинорезистентность – один из основных механизмов развития СД 2 типа, тогда как его дополнительный прием отдельно или в совокупности с такими антиоксидантами, как витамины С и Е, вызывает уменьшение уровня глюкозы в крови, уровня HbA1c и инсулинорезистентности. Повышенный уровень глюкозы в крови усиливает выведение хрома из организма, вызывая снижение его уровня у пациентов, страдающих СД. Полезным качеством хрома является снижение тяги к сладкому, что помогает больным СД соблюдать диету с ограничением углеводов, имеющих сладкий.
Селен. Среди эссенциальных минеральных веществ наиболее выраженными антиоксидантными свойствами обладает селен. Он входит в состав жизненно необходимого фермента глутатионпероксидазы. Это вещество – один из основных ферментов антиоксидантного действия. Недостаточность селена в организме проявляется в замедлении роста, нарушении синтеза сурфактанта (вещества, необходимого для сохранения объема альвеол), а также ведет к развитию катаракты, появлению дегенеративных изменений в поджелудочной железе, почках, печени и к ускоренному развитию атеросклероза.
Сахарный диабет сопровождается повышением холестерина и тромбоцитов, а также нарушением иммунной системы (в том числе снижением неспецифического и клеточного иммунитета). Прием дополнительного селена сопровождается улучшением этих показателей.
Селен улучшает усвоение и использование инсулина миокардом при сахарном диабете. Окисление глюкозы является ключевым звеном в обмене энергией в клетках миокарда. Для того, чтобы клеточные мембраны миокарда могли переносить глюкозу, необходим инсулин. В эксперименте было показано, что дефицит селена и витамина Е при сахарном диабете сопровождается снижением уровня инсулина в миокарде. Однако прием дополнительного селена вместе с витамином Е вызывает повышение содержания инсулина в миокарде и улучшает клеточный обмен веществ в сердечной мышце.
Сахарный диабет наносит глазам очень серьезные повреждения: катаракта возникает в 47% случаев, изменения сетчатки – в 35,6%. Главным механизмом возникновения катаракты является окислительное поражение хрусталика свободными радикалами вследствие нарушения антиоксидантной системы внутри хрусталика. В результате исследований, учеными было сделано заключение, что микроэлемент селен обладает важными положительными качествами против повреждений зрения, вызванных сахарным диабетом.

ПРИМЕНЕНИЕ СЕЛЕНА ПРИ ЛЕЧЕНИИ САХАРНОГО ДИАБЕТА.

Китайские ученые обнаружили, что при поражении функции секреции островковых клеток активность глутатионпероксидазы (селеносодержащего фермента) в сывороткекрови и тканях поджелудочной железы заметно понижается, одновременно повышается количество продуктов окисления жиров. При совместном применении дополнительногоселена и витамина Е инсулино-секреторная функция повышается. При этом повышение активности глутатионпероксидазы в сыворотке крови и тканях поджелудочной железы сопровождается снижением количества продуктов окисления жиров в плазме крови. Это доказывает, что повреждение островков Лангерганса происходит вследствие окислительного действия, вызванного дефицитом селена в организме, а также что селен имеет важное значение для профилактики и лечения сахарного диабета и сопутствующих ему симптомов.
Прием селена при диабете способствует снижению уровня сахара в крови и, как следствие, позволяет снизить дозы инсулина и других препаратов. Возрастают работоспособность, двигательная активность, уменьшается зуд, улучшаются сон, аппетит, настроение.
Ученые полагают следующий механизм влияния селена на инсулино-секреторную функцию. Селенодефицит понижает активность глутатионпероксидазы островковых клеток, что способствует атаке свободных радикалов на ткань поджелудочной железы, поражение которой приводит к снижению секреции инсулина. Дополнительный селен помогает поддерживать активность ферментов, что защищает ткани от атаки и разрушений со стороны свободных радикалов.
Недавно французские ученые из Университета Монпелье (Франция) опубликовали данные исследования, где было проанализировано состояние более тысячи здоровых людей: как мужчин, так и женщин. Регулярное обследование этой когорты лиц проводилось в течение 10 лет. Согласно полученным результатам, мужчины среднего и пожилого возраста с относительно высоким содержанием селена в крови (1,2-1,99 мкмоль/л) имели существенно меньший риск заболеть сахарный диабетом 2 типа, чем другие исследуемые с более низким уровнем селена в крови. В отличии от мужчин, у женщин такой закономерности не выявлено.